{"id":5509,"date":"2025-04-25T13:50:17","date_gmt":"2025-04-25T05:50:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.honrykitchen.com\/?p=5509"},"modified":"2025-04-25T13:50:17","modified_gmt":"2025-04-25T05:50:17","slug":"how-the-british-use-their-cutlery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.honrykitchen.com\/es\/how-the-british-use-their-cutlery\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo usan los cubiertos los brit\u00e1nicos"},"content":{"rendered":"

En lo que se refiere a la etiqueta en las comidas, los brit\u00e1nicos tienen un conjunto distinto de costumbres, sobre todo en el uso de los cubiertos. Tanto si asiste a una cena formal como si disfruta de una comida informal, conocer estos h\u00e1bitos puede ayudarle a integrarse perfectamente. A continuaci\u00f3n le mostramos c\u00f3mo utilizan los brit\u00e1nicos sus cuchillos, tenedores y otros utensilios.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El estilo \"continental\" frente al \"brit\u00e1nico<\/strong>
\nLos brit\u00e1nicos utilizan tradicionalmente el m\u00e9todo del \"zig-zag\" cuando comen con un cuchillo<\/a> y tenedor:
\n- El tenedor se sujeta con la mano izquierda (las p\u00faas hacia abajo), mientras que el cuchillo se sujeta con la mano derecha.
\n- Los alimentos se cortan de uno en uno y luego se utiliza el tenedor para llevarlos a la boca, sin cambiar de mano.<\/p>\n

Esto difiere del estilo americano, en el que el tenedor suele cambiarse a la mano derecha despu\u00e9s de cortar.<\/p>\n

Comedor formal: La regla de \"fuera hacia dentro<\/strong>
\nEn las cenas formales pueden colocarse varios cubiertos. Los brit\u00e1nicos siguen la regla de \"fuera-dentro\":
\n- Comience con los cubiertos m\u00e1s externos para el primer plato (por ejemplo, un tenedor para ensalada o sopa cuchara<\/a>).
\n- Trabaje hacia el interior a medida que llega cada curso.<\/p>\n

\u00a0La tradici\u00f3n del tenedor hacia abajo<\/strong>
\nA diferencia de los estadounidenses, que a veces recogen la comida con la horquilla<\/a> Los brit\u00e1nicos mantienen las p\u00faas del tenedor hacia abajo cuando comen. Esto se considera m\u00e1s refinado, sobre todo cuando se comen guisantes u otros alimentos peque\u00f1os.<\/p>\n

\u00a0El cuchillo como gu\u00eda<\/strong>
\nEl cuchillo no s\u00f3lo sirve para cortar, tambi\u00e9n se utiliza para:
\n- Empujar los alimentos sobre el tenedor.
\n- Vierta la salsa en el dorso del tenedor.<\/p>\n

Utensilios de descanso: La se\u00f1al de \"no he terminado<\/strong>
\nSi se toman un descanso durante la comida, los brit\u00e1nicos colocan el cuchillo y el tenedor en \"posici\u00f3n de reposo\":
\n- Tenedor a las 8, cuchillo a las 4 (hoja hacia dentro).
\n- Cruzarlos (tenedor sobre cuchillo) en el centro se\u00f1ala \"he terminado\".<\/p>\n

Cuchillos para pescado y untadores de mantequilla<\/strong>
\nEn entornos formales, pueden aparecer utensilios especializados:
\n- Un cuchillo de pescado de hoja ancha y plana se utiliza para platos de pescado delicados.
\n- Un cuchillo para mantequilla m\u00e1s peque\u00f1o y de punta redonda es para untar mantequilla, nunca para cortar.<\/p>\n

Etiqueta para la hora del t\u00e9 y los postres<\/strong>
\nT\u00e9 de la tarde: Se utiliza un tenedor peque\u00f1o o los dedos para las tartas y los bollos (nunca un cuchillo para cortar bollos; deben partirse con la mano).<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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